Braine-le-Comte


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Repas fin d'année

 

Champagne

 

 

Foie gras   (c3)

Montlouis moelleux

 

Déclinaison de saumon; fumé minute, confit, rôti et mousseline  (c3)

Beurre nantais au curry, mousse de cresson

 

Dodine de volaille pochée et rôtie  (c2)

jus de viande

Croquette de pdt au rave

 

Omelette norvegienne  (c1)

 

café